17 septiembre 2007

Recién juntados!!!!!

No tengo tiempo de mucho pero quiero que veáis la que nos lió la familia el sábado pasado....

Dejadme que me recupere y volveré con más fuerza!!!!


14 septiembre 2007

Sin receta pero con piso!!!!

Por fin!!!!


Hoy salgo del trabajo en 15 minutos! Voy a ponerme guapa (se intentará) porque nos vamos de cena a celebrar lo que hace tiempo que estábamos esperando!!!!


Hoy nos vamos a vivir a nuestro pisito!!!!!


Hasta el lunes!

13 septiembre 2007

Naranjas al brandy

Se acerca mi gran día!!!! Mañana me mudo definitivamente a nuestro pisito!!!!! Ayer hicimos nuestra primera compra y estuve hasta las mil colocando todo en su sitio... Y no me pesó! Seguro que más de un@ estará pensando que ya cambiarán las cosas... pero de momento todo me hace ilusión, aunque sea hacerle sitio al rollo de papel de plata en el cajón!
Y por cierto... alguien debería hacer un curso acelerado sobre como encontrarle sitio a todo en una cocina! Madre mía! Es un tetris en tres dimensiones!

Ayer me dijeron una receta muy sencilla y según me aseguraron, con el triunfo garantizado... A ver si es verdad!

Ingredientes:
- Naranjas
- Mantequilla
- Azúcar
- Brandy

Preparación:
- Cortar las naranjas a rodajas.
- Calentar la mantequilla en una sartén.
- Introducir las rodajas en la sartén y dorarlas un poco por los dos lados.
- Echar azúcar sobre la naranja y un chorro de brandy.
- Hacer un vuelta y vuelta y reservar.

Mañana no sé si podré escribir así que probablemente cuando volvamos a leernos... seré una mujer de mi casa! jedjejeejjeje!!!!

05 septiembre 2007

Pulpitos a la Henry

Un día menos para el puente!!!! Hace tanto tiempo que no hacíamos puente que estoy incluso emocionada!!!! snif, snif!

Esta semana está siendo movidita después del trabajo porque tengo taaantas cosas que hacer que me entra taquicardia sólo de pensarlo!
Es que este fin de semana vienen un par de amigos del pueblo: Sergio y Elena. Es la primera vez que pisan Barcelona y mi casa... y por lo primero, puedo enseñar lo mejor pero lo segundo, no es plan de que lo vean demasiado desordenado, no? jejejejej!
El caso es que entre mudanza (a mi nuevo pisito) y trabajo, no me queda tiempo ni de planchar! Y mi hermano se está quedando sin ropa! jajajaja!

Esto me hace pensar.... qué se supone que va a hacer este "hombre" cuando yo me vaya de casa y no esté "la mama" para arreglarle su ropa? jejeje! A mí no me miréis!!!!!

Bueno, os dejo con una receta que ayer Henry (nuestro compi de trabajo) me dijo que es sencillísima y está para chuparse los dedos!


Ingredientes:
- Pulpitos frescos
- Aceite
- Sal
- Pimienta


Elaboración:
- Poner un buen chorro de aceite en una cacerola de barro y ponerla a fuego lento.
- Cortar los pulpitos por la vertical e introducirlos en la cacerola dejando que suelten toooodo el jugo.
- Cuando estén casi hechos, salpimentar (también se le puede poner un poquito de perejil).

Listo!!!! Él me asegura que están de vicio así que el primero que lo pruebe, que me avise!

04 septiembre 2007

Magdalenas integrales de limón para la vuelta al cole!

Qué tal la vuelta? Yo llevo una semana trabajando pero me ha costado mucho volver a conectar con la vida cotidiana... Todavía no estoy recuperada del todo, ¿creéis que podría pasar como depresión post-vacacional?

Mis vacaciones han sido básicamente familiares pero también muy divertidas!!! Quién no se ha metido una buena farra con amigos y sus tíos! jajajaj! Yo ya puedo decir que YO SÍ!!!!


De todas formas, debo decir que la vuelta a la rutina no está siendo tan rutinaria como debería porque en 10 días me mudo! Sí, lo habéis oído bien! Por fin vamos a estrenar nuestro pisito que tanto sudor nos ha costado y nos costará! De hecho, el viernes pasado ya se encargaron la familia y los amigos de recordárnoslo porque nos organizaron una despedida sorpresa de esas en las que pierdes la vergüenza del todo! Muchas gracias a todos!


Bueno, y ahora voy con la receta. Nerf, que está cansada de ver que no actualizo el blog, me ha echado una mano y ha buscado por la red esta recetita para que podamos permitirnos algún lujo después de los excesos de las vacaciones, pero sin preocuparnos demasiado por las calorías. Gracias Nerwol!!!!



Ingredientes:


- 1 yogurt de limón
– 3 yogures de harina integral
- 2 yogures de azúcar de caña
- 4 huevos
- 1 yogur de aceite de girasol
- levadura 1 sobre
- la ralladura de 1/2 limón grande o 1 pequeño
- moldes de papel para magdalenas

Elaboración:

En un bol ponemos los 4 huevos y el yogurt de limón, tomando como medida el recipiente del yogurt. Añadir 3 de harina, pero antes tamizar la harina con un colador, 2 de azúcar negra (también tomar como medida el recipiente del yogurt), un sobre de levadura, 1 de aceite (tomando como medida el recipiente del yogurt). Batir bien y añadir la ralladura del limón. Batir de nuevo y con una cuchara rellenar los moldes un poquito menos de la mitad y colocar en la bandeja para hornear. Meter en el horno precalentado a 180º. Hornear durante unos 20/30 minutos, aunque puede variar dependiendo del horno. El truco es el de siempre, pinchar con un palillo y si sale limpio es que ya está listo!