ENHORABUENA!!!
27 octubre 2008
24 octubre 2008
Aguantando el tipo...
He pasado una noche de temblores que ni un terremoto! Entre que me congelaba y que de tanta sopa el cuerpo me pedía ir al lavabo a cada hora... No he podido pegar ojo!
Es lo que tenemos los autónomos, que nunca cogemos la baja! Qué asquito de vida!
Y la pobre de mi madre, que es la única que podría sustituirme, está peor que yo así que... nada, a aguantar el tipo que es lo que queda!
Qué paséis un buen finde! Yo espero no tener que quedarme en cama!
22 octubre 2008
Aaaaaaaaaaachíssssssssssssssss!!!
Bonita galipandria que llevo encima!!!
Alguien me prepara una sopita?
20 octubre 2008
Sadoll restaurant
Este sábado estuvimos en Tarragona y nos dimos una cena-homenaje para celebrar los cumpleaños de Agus y Miguel.
Todos los platos tenían una pinta estupenda... un 10 por la presentación (juzgad vosotros mismos!) y un 10 por la variedad y calidad!
De primero:
De segundo:
Todos los platos tenían una pinta estupenda... un 10 por la presentación (juzgad vosotros mismos!) y un 10 por la variedad y calidad!De primero:
- Carpaccio de pulpo con lechuguitas y piñones tostados
- Timbal de brandada de bacalao con tomate y aguacate
- Ceps
- Foie mi-cuit con mango, reducción de módena y tostaditas
- Huevos rotos con patata y jabugo
De segundo:
- Brocheta de gambas y calamares sobre verduritas
- Solomillo de buey al parmesano
- Atún, costra de sésamo negro y caramelo de mirin
- Arroz con butifarra, ceps...
Y para acabar de chuparse los dedos...
los postres! 
- Brownie de chocolate y avellanas con helado de coco
- Pastel de queso con coulis de fresas
- Tostaditas con chocoalte, sal y aceite
- Sorbete de "mojito"
Vino blanco y vino tinto acompañando la cena, "vi de gel" y "pomades" acompañando los postres...
Precio medio por persona: 35-40€
Restaurant Sadoll
Crer. Mercè, 1 (casco Antiguo)
43003 Tarragona
Tf. 977 244 404
17 octubre 2008
16 octubre 2008
Bombones de galleta Oreo
El sábado, ups! No, el domigo (gracias Roger!) fue el cumpleaños de Miguel. Le encantan las galletas Oreo, bañadas en chocolate, sin bañar... lo que sea... El caso es que le vuelven loco!
En marzo descubrí una receta en el blog de garbancita que me guardé con mucho mimo para cuando llegara su cumpleaños. Y así lo hice!
Reunimos a la familia y este fue el menú:
Para picar:
- Queso brie rebozado con frutos secos
- Brocheta de langostinos rebozada con quicos (gracias Edgar y Fany por la idea!)
De primero:
- Nido de patata con champiñones y huevo sobre crema de pimiento
De segundo:
- Ternera al horno con confitura de mango y manzana
De postre:
- Pastel fresco de fresa al aroma de las velas de cumpleañero
Y para acompañar al café:
- Bombones de galleta Oreo! Aquí os dejo la receta!
Ingredientes:
- 100gr de queso mascarpone
- 2 paquetes de galletas Oreo
- 3 tabletas de chocolate blanco
Preparación:
- Picamos las galletas (la crema blanca incluida) con la picadora hasta que quede un "polvo" negro uniforme.
- Incorporamos poco a poco el queso mascarpone para que la masa se haga un poco más densa. La finalidad es poder hacer las bolitas! Dejamos reposar la masa en la nevera durante unos 10-15minutos.
- Sobre un papel vegetal de cocina, vamos situando las bolitas y las dejamos reposar una media hora en la nevera para que cojan bien la forma!
- Deshacemos el chocolate blanco al baño maría y bañamos con cuidado las bolitas de galleta, volviendo a depositarlas en la bandeja con el papel de cocina.
Y listo para saborear!!!!
Debo decir que a mi, que no me gustan en exceso las Oreo, me parecieron unos bombones demasiado dulces pero... también tengo que comentar que a esta receta le han salido unos cuantos admiradores!!!!
En marzo descubrí una receta en el blog de garbancita que me guardé con mucho mimo para cuando llegara su cumpleaños. Y así lo hice!
Reunimos a la familia y este fue el menú:
Para picar:
- Queso brie rebozado con frutos secos
- Brocheta de langostinos rebozada con quicos (gracias Edgar y Fany por la idea!)
De primero:
- Nido de patata con champiñones y huevo sobre crema de pimiento
De segundo:
- Ternera al horno con confitura de mango y manzana
De postre:
- Pastel fresco de fresa al aroma de las velas de cumpleañero
Y para acompañar al café:
- Bombones de galleta Oreo! Aquí os dejo la receta!
Ingredientes:
- 100gr de queso mascarpone
- 2 paquetes de galletas Oreo
- 3 tabletas de chocolate blanco
Preparación:
- Picamos las galletas (la crema blanca incluida) con la picadora hasta que quede un "polvo" negro uniforme.
- Incorporamos poco a poco el queso mascarpone para que la masa se haga un poco más densa. La finalidad es poder hacer las bolitas! Dejamos reposar la masa en la nevera durante unos 10-15minutos.
- Sobre un papel vegetal de cocina, vamos situando las bolitas y las dejamos reposar una media hora en la nevera para que cojan bien la forma!
- Deshacemos el chocolate blanco al baño maría y bañamos con cuidado las bolitas de galleta, volviendo a depositarlas en la bandeja con el papel de cocina.
Y listo para saborear!!!!
Debo decir que a mi, que no me gustan en exceso las Oreo, me parecieron unos bombones demasiado dulces pero... también tengo que comentar que a esta receta le han salido unos cuantos admiradores!!!!
14 octubre 2008
13 octubre 2008
Felicidades Agus!
Mi segun hoy cumple 32 añitos... está hecho un hombrecito ya! jejeje! No tengo mucho tiempo hoy para cocinar pero... va a tener que soplar velas sí o sí!
Cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz, cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz, te deseeeeeamos Aaaaaaaaaaaaguuuuus, cumpleaños feeeeeeeeeeeeeliiiiiiiiiz!
Piensa bien tu deseo.... que no tendrás más hasta el año que viene!
Muaks!
09 octubre 2008
Felicidades Ruchi
Tu luz es capaz de apagar cualquier espectáculo de fuegos artificiales.
Muchas felicidades primi!
T'aloviu!
06 octubre 2008
Paula
Cuando crees que eres feliz, aparece algo que te hace ver que todavía puedes serlo más.
Gracias Marcos y Vanessa
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