Tres plátanos grandes para tirar... y porque dos me los he comido yo como he podido...
¡Pues no!
Internet es el oráculo! Pregunta y encontrarás respuesta!
Entre unas recetas y otras... aquí tengo la receta cuyo resultado está enfriándose en la cocina!
Ingredientes:
- 170gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 pizca de sal (a mi se me ha olvidado)
- 70gr de aceite de oliva
- 200gr de harina (yo la he utilizado integral- 1 sobrecito de levadura en polvo
- Chocolate negro de repostería (cantidad al gusto)Preparación:
- Precalentar el horno a 170-180gr.
- Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal.
- Añadir los huevos y batir la mezcla
- Añadir el aceite y continuar batiendo
- Mezclar la harina con la levadura y añadir a la masa. Batir bien toda la mezcla.
- Trocear el chocolate negro y añadir a la masa, mezclando con una espátula y movimientos envolventes.
- Hornear a 170-180º
Y ya está!!!!
Todavía no puedos deciros a qué sabe porque no lo he probado!
Prometo dar noticias!