18 mayo 2010

Próximamente...




¡Mousse de limón!

07 mayo 2010

¿Sabías qué...?

Estoy aprendiendo mucho de esta dietista!

Para la próxima semana uno de los platos que me recomienda es el aguacate... Y yo, que siempre había oído que engodaba mucho, le pregunté.


Me explicó que el aguacate tiene un alto contenido en grasa, pero es monoinsaturada (o algo asi) y es muy buena para el corazón.  No toda esa "grasa" va a engordarnos!

No podemos abusar pero un par de veces a la semana es altamente recomendado y nuestro pelo, uñas y piel nos lo agradecerán.

Y vosotros, ¿tenéis aguacate en vuestra dieta?

06 mayo 2010

Huevos "fritos" con agua

Ayer le hablé a la dietista de mis ansias por algo prohibido... Le dije que pensaba meterme un par de huevos fritos entre pecho y espalda! jejeje.

Me comentó que había una forma menos "engordante" de hacer los huevos y que no estaba mal... Todavía no tengo foto y pienso hacerlo, pero la semana que viene así que... prometo colgarla!

Ingredientes:
- Un huevo
- Agua
- vinagre
- sal

Preparación:

- Ponemos a hervir agua en una sartén antiadherente
- Cuando el agua esté hirviendo, echamos un chorrito de vinagre para evitar que, cuando echemos el huevo, la clara se pegue al fondo.
- echamos el huevo y lo mantenemos hasta que esté a nuestro gusto.
- Apartamos el huevo y a comer!

Imágen provisional, de Google!

A dieta

Ya he tenido cita con la dietista. He perdido 1,300kg y un 2% de "Grasa", quedándome dentro de un porcentaje normal para mi edad, y siguiendo con un Índice de masa corporal adecuado.

Mi metabolismo basal está en 1363Kcal. Muy bajo.  Qué significa? Pues que, en reposo puedo llegar a quemar unas 1363Kcal al día... y eso es poquísimo para mi edad... Debería llegar a las 1600Kcal.ç
¿Cómo? Pues haciendo ejercicio para que durante el día siga quemando!

También he obtenido otro dato: mi cuerpo tiene retenidos 3l de agua... es decir 3KILAZOS!

Vamos que me toca beber como una cosaca si quiero deshacerme de ellos!

Hemos cambiado la dieta, manteniendo el tipo de desayuno, y el tentempié y merienda.
Sin embargo, para comer, ahora tengo más variedad de verduras y algo de carne roja! Y por la noche puedo comer alguna cosita más!!!

La próxima cita es el 19 de mayo... a ver qué tal voy!!!

03 mayo 2010

Chupa chups de Jose y Raúl


Qué manera más original de hacer la boca agua, ¿verdad?

Ingredientes:

- Palitos de pincho
- Tomate cherry
- Azúcar
- Semillas de sésamo

Preparación:

- Poner el azúcar en una cacerola hasta que caramelice.
- Pinchar un tomate en cada palillo y mojarlo en el caramelo.
- A continuación, rebozar con sésamo.

Os garantizo que el sabor y la textura os sorprenderán.
¡A mi me han dejado maravillada!

02 mayo 2010

Felicidades mamá!

Felicidades a todas las mamás del mundo...


Eras, eres y serás especial siempre...
¡Te quiero mamá!