27 junio 2008

Mi pequeñita!


Qué os parece ahora???? Echadme un cable que soy una novata!!!!

26 junio 2008

800 gramos que merecen la pena!


Eran las 2 cuando me fui a dormir y el despertador sonó a las 10h... No está mal, eh? Me levanté sin voz... el resfriado había dejado huella en mi el peor día! Miguel tampoco estaba demasiado bien por un virus estomacal.

Fui corriendo a la farmacia mientras él preparaba el desayuno. Pastillas para ti, homeopatía para mi... Ok! Todo listo para irme a la peluquería!

Quería un peinado "a lo ángeles de Charlie" sólo a mi se me ocurre... vaya lata me dio el flequillo! Al final de la noche, el peinado había mutado al habitual: flequillo detrás de la oreja y punto!

Después de la pelu, corriendo para casa. Miguel ya tenía la comida en la mesa... qué majo es!

Nos vestimos y salimos pitando a casa de Cu y Jesús... Ella ya estaba (imponente) en la puerta de su casa esperándonos. Yo estaba estrenando N95 así que imaginad la de fotos que hice en el coche!

Llegamos a casa de Nerea. Estaba muy tranquila. Cu, Andrea y yo nos metimos en el cuarto con ella para empezar a vestirla. Iván nos había avisado de que el fotógrafo ya estaba en camino!

Nerea estaba radiante! El maquillaje, el peinado, el vestido. Acertó con todo.

Cuando escuchó que Iván (el padrino) ya había llegado, empezó a ponerse nerviosa. En el salón, delante de todos, le recitó palabras que nos hicieron emocionarnos a todos.

El coche que recogía a la novia dejó con la boca abierta a todos los invitados. No es para menos, no creéis?

En autobús fuimos a la Plaça Sant Jaume. Nunca había estado en la Sala de Cent y de repente, estaba sentada en un lateral del "altar"... con toda la sala en silencio y a mi que, de los nervios se me cae la pulsera al suelo! Qué vergüenza!

Pep les hizo uno de los mejores regalos del día. Sus palabras delante de toda la sala fueron sentidas por todos y cada uno de nosotros.

Paseo hasta la entrada del Zoo de Barcelona. Increíble paseo hasta la plaza de la "Dama del paraigües" dentro del parque... Ver a los monos vestida de gala fue todo un puntazo!

Se respiraba el olor a incienso quemándose en todos los rincones y empezaron a llegar los primeros platillos. Habían tres mesas fijas: un cortador de jamón con "pa amb tomàquet", una camarera friendo huevos de codorniz a granel para ponerlos sobre tostaditas con sobrasada, y una mesa con queso para fundir "just in time".

Cocas con semillas de amapola, pinchos mar y montaña, croquetas de ceps... Se me está haciendo la boca agua!

Cuando entramos en el salón, todas las mesas (redondas) tenían una gran vela blanca y esférica ofreciendo un ambiente de lo más íntimo. Delante de cada plato, una tarjeta en la que aparece Nerea cogiendo a Jordi de la corbata para besarle y detrás, el menú:

  • Primero: Ravioli de marisco y Bisqué de Gambas
  • Segundo: Granadinas de filete de ternera con salsa Perigordine
  • Postre: Margarita en textura (gelatina y sorbete de limón... mmmmm!)
  • Pastel Nupcial (prefiero no recordarlo... mmmmmmmmm!)

Antes de los cafés, ya teníamos todo el salón los labios pintados de rojo y estábamos marcando esas caritas al compás de la canción "Besos" de ECDL.

Ellos también nos sorprendieron. Se escucha una canción, creo que era "I will survive"... y aparecieron los novios agarrando un par de muñecos vestidos de blanco, los dos con corbata... En ese momento ya empecé a emocionarme. Los besos que Iván y Jose se dieron demostraron el agradecimiento que sentían...

Hakuna Matata empezó a sonar... Esta vez cada uno de los recién casados llevaba un gran paquete en sus brazos. Cristina y Ana fueron las sorprendidas. Ana tendrá a su niño en agosto y Cristina hacía una semana que se había enterado de que estaba embarazada. En ese momento ya no pude evitar emocionarme... Las lágrimas me caían irremediablemente.

Silencio... suena "American Woman" y salen los novios con el ramo de la novia... Se acabó, ahora sí que no puedo más que perder la compostura y llorar como una niña. A pesar de que los novios recorren todo el salón intentando despistar... yo miro a Nerea y con la mirada me dice "sí, niña, esto es para ti".

"Sé que no queréis casaros pero... quería que el ramo fuera para ti". Gracias guapos!

Los fotógrafos, y mil paparazzis improvisados nos asaltaron en la entrega del ramo. Yo todavía secándome las lágrimas con mis pañuelos "especiales para la ocasión" (gracias, Cu)... y medio salón en pie gritando "Que se casen, que se casen!".

Después de esto... ya puedo decir que estoy casá! He tenido los nervios de una boda, los gritos de mis amigos, la atención de mil cámaras de fotos y ahora también el ramo!

Empezó el baile y no creo que hubiera una sola excepción: la alegría se convirtió en alcohol y el alcohol en alegría. Así que el baño de felicidad duró hasta las 6 de la mañana... amenizado por copas llenas de lacasitos y churros con chocolate.

Hubo alguna caída (Cu, cómo está Jesús?), casi todas acabamos bailando descalzas (yo perdí un poco de piel del pie por alguna parte! jeje)... Y a las 6 de la mañana caíamos rendidos en la cama.

Lo mejor del día?

- Ver a Nerea nerviosa justo antes de salir vestida de la habitación

- Ver la cara de Jordi cuando veía avanzar a Nerea hasta el altar

- Los espectáculos que liaban con cada "Qué se besen" en la mesa nupcial.

Ahora deben estar algún lugar de Los Ángeles, después de pasar por San Francisco y Las Vegas...

Y sólo queda decir que.... serán muy felices y comerán muchas perdices!!!!!!


20 junio 2008

Coca de Sant Joan


Lo sé... no actualizo y os tengo olvidadísimos!!! Espero que la semana que viene pueda estar un poco más tranquila para explicaros en un superpost el resumen de la boda y las delicatessen que comimos!!! Mmmmmm, sólo de pensarlo ya me entra hambre!

Con la emoción de quien se salta la dieta un día, conseguí comerme todos los platos sin hacer ni siquiera una foto... Algún lector tiene alguna donación?????


Os dejo con la receta de Arguiñano de la coca de Sant Joan, que no puede faltar en vuestras mesas la noche del lunes!!!!


Bona revetlla a tothom!!!! (Feliz verbena a todos!)



Ingredientes (para 4 personas):

560 harina de fuerza

120 gr. de azúcar

80 gr. de levadura de panadero

16 gr. de sal

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharada de agua de azahar

141 gr. de mantequilla ralladura de limón ralladura de naranja

5 huevos

112 ml. de agua

50 gr. de piñones remojados en agua

50 gr. de frutas confitadas hojas de menta


- Para la masa madre:

240 gr. de harina de fuerza

5 gr. de levadura de panadero

20 gr. de mantequilla

144 ml. de agua


Preparación:

- Para la masa madre, pon la harina en un bol, añade la levadura desmenuzada y la mantequilla a punto de pomada. Mezcla y vierte el agua poco a poco sin dejar de amasar.

Cuando consigas una bola homogénea, tápala con film de cocina y déjala reposar ( de 30 a 120 minutos dependiendo de la temperatura, a más calor antes fermentará) hasta que triplique su volumen.

Coloca la masa madre en un recipiente grande, añade la harina, el azúcar (reserva un poco), la levadura de panadero, la sal, la canela, el agua de azahar, la mantequilla a temperatura ambiente, un poco de ralladura de naranja, un poco de ralladura de limón y 4 huevos.

Amasa a mano, vierte el agua poco a poco y sigue amasando hasta que quede una masa homogénea.

Corta la masa en 4 trozos, espolvoréalos con un poco de harina y estíralos con un rodillo hasta darles forma ovalada.

Coloca las cocas sobre 2 bandejas de horno forradas con papel de hornear y deja que fermenten durante 30 minutos.

Bate un huevo y con un pincel, úntalas por la parte superior.

Espolvoréalas con unos piñones y unos trocitos de frutas confitadas.

Cocínalas en el horno (previamente calentado) a 210 ºC, durante 7-10 minutos.

10 junio 2008

de los nerviosssss

Perdonadme por no actualizar pero... entre el trabajo y otros asuntos varios... estoy de los nerviosssss!!!

Este sábado se casa Nerea!!!!!! Puede que yo no tenga ilusión por protagonizar una boda pero.... me hace TANTA ilusión que se case ella que creo que el viernes la que no va a dormir voy a ser yo!

Espero que no se me escape ningún detalle porque el día de la despedida tuve que volver a casa desde el centro de Barcelona porque se me había olvidado el disfraz para la novia! Y qué mona que iba ella! jajajaj!

Prometo un post con detalles pero dejadme un poco de tregua estos días!!!! que todavía tengo cositas que ultimar!!!!

03 junio 2008

Para mi Paula


Hace unos días le hice un cuadro a mi Paula... Pensé en mandarlo imprimir directamente pero creo que necesito una tercera opinión....
Hay quien piensa que no es una foto demasiado buena...

Es o no una Marilyn mi niña!?