Tenía unas galletas buenísimas que me envió mi primo desde Córdoba. Están buenísimas pero no son compatibles con la dieta y estaban a punto de caducar así que me empeñé en aprovecharlas de forma que pudieran durar más tiempo y que no sólo yo me las comiera!
Buscando por Internet encontré una forma de hacer helado con pocos ingredientes, sencilla y rápida. Y decidí unir esta receta a mis galletas! Y el resultado no pudo ser mejor!
Os aconsejo que, si tenéis esas galletas que dais de lado por no "pecar" más de la cuenta... las transforméis en helado y veréis cómo vuelan!!!!
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada (yo utilicé la versión desnatada)
500ml de nata para montar
Galletas al gusto (la cantidad? depende de los "tropezones" que queráis!)
Preparación:
1. Picamos las galletas a trocitos muy pequeños (yo utilicé la picadora)
2. Montamos la nata con la ayuda de la batidora y las barillas
3. Incorporamos la leche condensada poco a poco a la nata montada y seguimos batiendo poco a poco.
4.- Incorporamos la galleta picada y mezclamos todo.
5.- Ponemos la mezcla en un recipiente y... al congelador!
6.- Dejar en el congelador unas 8h
Ala! Y a disfrutar de nuestro helado!!!!
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