05 diciembre 2008

Bizcocho integral con pepitas de chocolate

Nous allons à Carcassonne!!!!

Sí, sí, sí!!! Tres días viendo castillos en compañía de mis tres hombres! (bueno, uno más que otros... ).

Y con todo mi cariño, he preparado un bizcochito... Y digo con todo mi cariño porque lo que cuenta es la intención... Parece que esta vez no me ha quedado crudo... sobretodo porque por arriba se me ha torrado un poquito! ajajajaja!

Ahí va la receta para que desayunéis estos días y os acordéis de mi!

Ingredientes:

1 yogur de limón, yo usé vitalínea ;P

2,5 medidas de yogur de harina integral (la versión menos light son 3 medidas de harina normal)

1,5 medidas de yogur de azúcar (la versión menos light son 2 medidas)

0,5 medida de yogur de aceite

2 huevos (la versión menos light son 3 huevos)

1 sobre de maizena

Chocolate negro

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos el bizcocho.

En un recipiente (yo usé el vaso de la batidora) echamos uno a uno todos los ingredientes excepto el chocolate negro.

Batimos hasta que se haga una masa uniforme.
Untamos con mantequilla el recipiente que queramos utilizar para el horno (yo compré unos moldes de aluminio que venden en el Mercadona).

Echamos la masa en el molde.

Cortamos unos trocitos de chocolate negro del tamaño que queramos y los echamos dentro del molde con la masa.

Para que quede repartido, mezclamos un poco la masa con la ayuda de una cucharita.

Ahora ponemos el recipiente al horno durante una media hora. Vigilad que no se os queme como a mi!!!!.

Para comprobar que esté hecho por dentro, coged un cuchillito e introducidlo en el bizcocho. Cuando el cuchillo salga seco, es que ya tenemos el bizcocho listo!!!

Ya me diréis qué os parece!!!!

6 comentarios:

Ruchi dijo...

Menos mal que no te ha salido crudo..aunque esta vez te haya salido tostadito...a la 3 va la vencida!!! Seguro que está buenísimo (ya estaba bueno crudo...mmmmmm...hazme uno!!!!!Muaaa

AMYLOIS dijo...

Que ricoooooooooo mmmmmmmmmmm

Beth dijo...

Yo para mi cumple me pido uno de esos light :P

Guapa, pásalo bien (mi primo me contó que es precioso) y saca muchas fotos para enseñarnoslas.

Te sigo leyendo y el 19 te veo guaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuu jejeje

Muakkkkkkkkkkk

Ruchi dijo...

Vamos a ver primi....actualiza que estoy deseando leer post nuevo!!! Muaaaaaaaaaaaa

Anónimo dijo...

puedo certificar que pese al "torrado" de arriba (una minucia, la verdad) el bizcocho estaba bien bueno :) muchas gracias por cuidar tan bien de tus tres hombres (aunque de alguno un poco más que de los otros dos :P )

El segun

Ruchi dijo...

Primi...me abuuuurro!!!