13 mayo 2008

Helado de crema light

Por petición popular y a 10 minutos de apagar el ordenador... actualizo rápidamente para que no me digáis que os tengo olvidados!

De todas formas, os aviso que tengo pensada una nueva entrada en "Restaurantes para volver" porque madre mía qué carnes!!!!


De momento.. ahí va un caprichito light que he encontrado perdido por internet!


Ingredientes (Para 4):


3 yemas de huevo
200 gr. de leche en polvo descremada
1 y 1/2 cda. de gelatina sin sabor
2 y 1/2 tazas de agua
Edulcorante a gusto
1 cdta. de vainilla


Preparación:


-Hidratar la gelatina en media taza de agua fría.

- Batir conjuntamente la leche en polvo, la gelatina hidratada, las yemas, el agua, el edulcorante y la esencia de vainilla.

- Dejar descansar la preparación durante una hora.

- Verter la mezcla en el molde y llevar al congelador


- Mejor sacarlo un ratito antes de servir!




6 comentarios:

*Laura* dijo...

Me quedo con el helado de vainilla con nueces de macadamia no es por nada,jajajaja.

AMYLOIS dijo...

Y el huevo??? light??? jejeje.

Beth dijo...

Yo estoy con Laura jajaj

oldri dijo...

ah no no helado ligth me niegooo,con lo sano que es el de verdad :P

Alex dijo...

Una recomendación:
PETALOS DE ROSA BAÑADOS EN CHOCOLATE.
Juro que puedes perder la cabeza al probarlos.
Alguien quiere la receta?

Kisses!

Desi dijo...

A mi también me gusta más el de vainilla con nueces de macadamia pero... hay que conformarse de momento con esto! jejeje!

Alex, gracias por pasarte! Te tengo que devolver la visita! Eso sí... primero tienes que pasarme esa receta!