30 noviembre 2010

TINTORERÍA DONTELL


Sí, como lo leéis... Hoy os voy a hablar de una tintorería.
Aunque lo que puedo decir de ella es que detrás de esa fachada se encuentra un gran secreto que sólo confesaré con imágenes...
¡y hasta ahí puedo leer!


 La carta:


Salteado de ajitos tiernos y butifarra blanca  y  Paletilla ibérica



Solomillo de buey a la plancha, gnoccis trufados, jugo y espinacas



Mar i Montaña
Butifarra de "pagès", sepia de costa y trinxat de patata y foie




Choco&Choco
Bizcocho de chocolate, chocolate blanco y vainilla y helado de chocolate



Espuma de crema catalana
cremoso de limón y galleta de canela



La calidad de los "lavados y planchados" es muy buena, aunque el precio es un poco alto para lo que estoy habituada.

Me ha gustado que la "zona de trabajo" es totalmente visible para el cliente una vez entra en la trastienda.

Aquí tenéis la dirección de contacto...
por si tenéis alguna prenda que llevar...

(shhhhhhhhhhh!)





1 comentario:

Nerf dijo...

A ver si me acuerdo y te paso fotos de algunos de los platos que comimos en Hoffman!