30 septiembre 2008

Ensalada de aguacate y gambas

No os lo había contado... os tengo muy poco informados últimamente... Así que os voy poner al día.

Justo antes de vacaciones, en mi última visita a la dietista, la báscula me situó en una de mis mejores marcas. Creo que eran 55,5kg... 
A la vuelta de las vacaciones tenía "el examen" y lo suspendí con creces! jejeje! 3 sabrosos kilos de los que no me arrepiento para nada! Qué me quiten lo bailao! jajaja!

Pero ahora hay que volver a la realidad y Olivia (la dietista) me castigó con un nuevo examen de recuperación... Y el día D es... mañana! 

Debo decir que no he sido demasiado estricta... porque me está costando mucho desengancharme del chocolate negrísimo... Pero a ver qué tal salen las cosas mañana, ya os
 contaré!

Esta noche me tocaba cena de fruta, y hoy he elegido el plátano! hacía mucho que no lo probaba!

Pero mientras revisaba los posts que tengo pendientes con vosotros, me he encontrado con un primero que hice hace algún tiempo y que... a pesar de su sencillez, me ha puesto los dientes largos!

Ingredientes:

- Aguacate
- Gambas 
- Salsa Rosa


La imagen habla por sí misma... ya veis que no tiene ninguna complicación! jejej! Si queréis, podéis poner también mezclum de ensaladas con el aguacate y la gamba... Está buenísimo!

4 comentarios:

AMYLOIS dijo...

Bonito plato, solo que mi marido si prueba el aguacate lo tengo que llevar al vorde de la muerte al hospital, es alergico, pero no sabes de que manera....
un beso.

Ruchi dijo...

A mi el aguacate no es algo que me apasione, pero visto así en el plato hasta me lo comería!!!!
Si eso Desi, yo me como las gambas y tú el aguacate!!!jejejejeje.
Menos mal que este plato es lleuger!!!!!jejejeje. Mua!!!

Ruchi dijo...

A ver si actualizas más a menudo!!! Un besazo

Beth dijo...

¿EL aguacate no dicen que engorda mucho?, si es así, yo ni olerlo que estoy en época de bondad jeje