Esta semana he ido absolutamente de culo y me ha costado horrores incluso leer mis páginas habituales! Sin embargo, también ha sido una semana de sorpresas en la blogosfera porque Beth y Laura han cocinado para nosotros en sus blogs y... tenéis que ver qué resultados!!!! Mmmm!
Empecemos por Beth... que nos ha invitado a probar los "fideos a la cazuela de la mamma"! El caso es que el tema ilustraciones está como para excelente pero en los ingredientes nos han faltado las cantidades así que me he permitido el lujo de hacer una búsqueda por la red para tener una idea y este es el resultado!
Ingredientes para 4 personas:
-300gr de fideos gordos
- 1/4 de costilla de cerdo (La Beth's family le pone salchichas pero no he encontrado antecedentes! jejej! Haz los deberes niña y nos pones al día)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de tomate triturado
- perejil
- pimienta
- sal
- aceite
- 1 hoja de laurel
Preparación:
- En una cacerola con aceite, sofreír la costilla de cerdo cortada en trocitos (y las salchichas, no Beth?).
- Cuando esté dorada, añadir la cebolla, el perejil y el ajo, todo bien picado
- Añadir el tomate y salpimentar.
- Cuando el tomate esté cocido, añadir un litro de agua y una hoja de laurel.
- Cocer unos 15 minutos y añadir los fideos.
- Coceremos a fuego rápido los primeros minutos y el resto a fuego lento hasta que se cuezan los fideos.
Tiene buena pinta, eh???...............
Pues yo sé de una que se puso las botas!!!
Merci!!!
3 comentarios:
Joer, la verdad que aquí no se lleva mucho los fideos, por no decir nada, pero tienen una pinta que te mueres, el día que quedemos todas la cocinillas juntas vamos a engordar ocho kilos con las recetas, vereis....
Ya ves que si...alegría pal cuerpo, niñas.
Si ya lo digo yo... cómo nos cuidamos, eh?
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