Un día me quedé a comer en casa de Nerf. Como soy tan delicada para la comida, me preguntó si me gustaba el puré de patatas. La verdad, nunca ha sido mi plato preferido y no lo comía desde que iba al colegio. Acepté el menú que me propuso. Hoy puedo decir que me encanta el puré de patatas de la Sra. Manuela. Tanto, que yo misma le pedí que me enviara la receta!!!!Ingredientes:
2/ 3 calabacines
2/ 3 patatas grandecitas
2/ 3 Huevos
sal, leche y mantequilla
Preparación:
Hervir las patatas y calabacines pelados en agua y sal.
Aprovechar este hervor para poner también los huevos y hervirlos.
Escurrirlo todo.
Pasar por la batidora la patata, el calabacín y una cucharada sopera de mantquilla e ir añadiendo leche hasta conseguir el espesor deseado.
Ponerlo al punto de sal.
Trocear los huevos y añadírselos.
3 comentarios:
A la Sra. Manuela le hará mucha ilusión saber que su puré de patatas ha triunfado tanto! Je je je!
y a mi que esto de los blogs como que no me llama la atención... y no será por no tener casos cercanos... pero espero que te diviertas con el tuyo!! mz
Anónimo, ya verás como al final te gusta un poco más!!!
Nerf, si la Sra. Manuela se anima y nos envía sus consejos, igual acabamos teniendo una sección para ella! jeeje!
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